Święto Dziękczynienia, znane również jako Thanksgiving, jest jednym z najważniejszych i najbardziej uroczystych świąt w Stanach Zjednoczonych oraz Kanadzie. Obchodzone każdego roku w czwarty czwartek listopada w USA i drugi poniedziałek października w Kanadzie, święto to jest momentem, kiedy ludzie wstrzymują zawodowe aktywności, aby wyrazić wdzięczność za to, co mają, szczególnie za plony i miniony rok.
Historia Święta Dziękczynienia sięga 1621 roku, kiedy to pierwsi osadnicy z Mayflower zorganizowali wspólny posiłek z rdzennymi Amerykanami z plemienia Wampanoag w Plymouth, Massachusetts. To wydarzenie, które trwało trzy dni, jest często uważane za pierwsze Święto Dziękczynienia.
Jednak idee dziękczynienia za plony są znacznie starsze i były praktykowane w wielu kulturach na całym świecie. Historia dnia dziękczynienia sięga wstecz do angielskiego odkrywcy Martina Frobishera, który bezskutecznie próbował znaleźć przejście północne do Chin. Udało mu się jedynie założyć osadę w Kanadzie. W 1578 roku Frobisher odprawił oficjalny ceremoniał na terenie obecnej prowincji Nowa Fundlandia i Labrador (zatoka, przez którą wpłynął, nazwano Zatoką Frobishera), aby podziękować za przeżycie tak długiej wyprawy. Było to jedno z pierwszych (po hiszpańskich) oficjalnych dziękczynień w Ameryce Północnej. Ceremoniał z roku 1578 nie jest pierwszym dziękczynieniem według tradycji „pierwszych narodów” (tubylczych ludów Kanady).
Nie ma zgodności co do daty i miejsca pierwszych obchodów Dnia Dziękczynienia, niemniej pierwsze poświadczone odbyły się 8 września 1565 roku w miejscu, które dziś nosi nazwę St. Augustine na Florydzie.
Pielgrzymi, którzy przypłynęli do Ameryki na pokładzie statku Mayflower, byli członkami anglikańskiego Kościoła separatystycznego (odłamem purytanów zwanym English Dissenters lub English Separatists). Wcześniej ruszyli ze swych domostw w Anglii i pożeglowali do Holandii (Niderlandów), aby uciec przed prześladowaniem religijnym. Tam cieszyli się większą tolerancją religijną, ale w końcu rozczarowali się holenderskim sposobem życia i uznali go za bezbożny. Szukając lepszego życia, separatyści wynegocjowali z londyńską kompanią handlową sfinansowanie pielgrzymki do Ameryki. Pielgrzymi przybyli na skałę Plymouth 11 grudnia 1620 roku. Po pierwszej ostrej zimie do początku kolejnej jesieni zmarło 46 ze 102 osób zaokrętowanych na „Mayflower”.
Święto miało więcej z tradycyjnych angielskich obyczajów dożynkowych niż z obchodów dziękczynnych. Dla Wampanoagów było piątą z sześciu tradycyjnych ceremonii dziękczynnych w roku. Trwało trzy dni, w okresie między 21 września a 11 listopada 1621 roku. Pielgrzymi i rdzenni mieszkańcy porozumiewali się za pośrednictwem Squanto, Indianina z plemienia Patuxet, który znał angielski dzięki swoim wcześniejszym kontaktom z podróżnikami brytyjskimi. Oprócz ucztowania święto obejmowało także wspólny wypoczynek oraz zabawę kolonistów i Indian. Nie zachowały się inne relacje o podobnych spotkaniach międzykulturowych w kolejnych latach.
Tradycje Święta Dziękczynienia są zróżnicowane, ale z pewnością bogate w swoją kulturę. Centralnym punktem święta jest uczta, która zazwyczaj obejmuje pieczonego indyka, co dało początek potocznej nazwie dzień indyka (Turkey Day).
Charakterystycznym elementem posiłku jest pieczony indyk (rzadziej smażony na głębokim oleju). O popularności indyka jako tradycyjnego elementu kolacji świadczyć może fakt, że kolokwialnie określa się Dzień Dziękczynienia jako Turkey Day („Dzień Indyka”) oraz jego reprezentacja w mediach.
Daniem komplementarnym do indyka jest tzw. nadzienie (stuffing, w niektórych południowych stanach USA zwane dressing), które serwowane jest razem z indykiem. Niekoniecznie musi ono być pieczone we wnętrzu ptaka, według niektórych przepisów piecze się je w tym samym naczyniu lub oddzielnie. Podstawowymi składnikami nadzienia są chleb i szałwia, w jego skład mogą także wchodzić bakalie takie jak rodzynki, orzechy, żurawina i jabłka, ale także boczek i kiełbasa.
Oprócz indyka i nadzienia, na stole Dnia Dziękczynienia pojawiają się charakterystyczne potrawy poboczne, zwane side dishes lub sides. Do najpopularniejszych i charakterystycznych deserów związanych z kolacją Dnia Dziękczynienia należą tarty - dyniowa, jabłkowa (szarlotka, apple pie), z orzechami pekan, czekoladowa lub ze słodkich ziemniaków.
Przedstawiciele hodowców ptactwa przesyłali do Białego Domu indyki na Dzień Dziękczynienia, jednak szczególną uwagę na ten fakt zwraca się od 1947 roku, kiedy prezydentowi Harry’emu S. Trumanowi oficjalnie podarowano tego ptaka. Natomiast od 1989 roku oficjalnie odbywa się „prezydenckie ułaskawienie” podarowanego indyka, które przeprowadził George H. W. Bush podczas swojej pierwszej kadencji.
Thanksgiving Day, Święto Dziękczynienia - Niedziela w Chicago 48/2003 (oprac. Święto Dziękczynienia, znane jako Thanksgiving, jest jednym z najważniejszych i najbardziej uroczystych świąt w Stanach Zjednoczonych oraz Kanadzie. Obchodzone każdego roku w czwarty czwartek listopada w USA i drugi poniedziałek października w Kanadzie, święto to jest momentem, kiedy ludzie wstrzymują zawodowe aktywności, aby wyrazić wdzięczność za to, co mają, szczególnie za plony i miniony rok.
W ten dzień najważniejsze jest... spotkanie - rodziny zbierają się razem, często podróżując z daleka, aby spędzić ten dziękczynny czas ze swoimi bliskimi. Oczywiście, poza jedzeniem, ważnym elementem święta jest oglądanie parady Macy’s - Thanksgiving Day Parade, w Nowym Jorku, która przyciąga miliony widzów zarówno na ulicach, jak i przed telewizorami.
Dzień często rozpoczyna się od oglądania Parady Dnia Dziękczynienia Macy's, a następnie od oglądania meczów futbolu amerykańskiego.
Czym jest Thanksgiving dla współczesnych Amerykanów? Jest to czas refleksji nad tym, co naprawdę ważne w życiu - rodziną, przyjaciółmi, zdrowiem i dobrobytem. Jest też przypomnieniem o potrzebie pomagania innym, co wielu Amerykanów realizuje poprzez wolontariat lub organizowanie zbiórek żywności dla potrzebujących.
Poza ucztami i festynami, Święto Dziękczynienia służy jako przypomnienie o potrzebie wdzięczności za otrzymane błogosławieństwa i dzielenia się nimi z innymi.
Amerykańskie święto dziękczynienia ma także swoje odbicie w kulturze popularnej. Jest obecne w wielu filmach, serialach telewizyjnych i książkach, które przedstawiają różne oblicza tej niezwykłej tradycji.
Święto Dziękczynienia to nie tylko czas uczt i parady, ale przede wszystkim moment refleksji i dziękczynienia za błogosławieństwa, które spotykają nas każdego dnia. To święto, które, mimo że amerykańskie, może inspirować każdego z nas do większej wdzięczności i wrażliwości na potrzeby innych.
tags: #get #engspired #swieto #dziekczynienia
Znaczenie prezentów – czy naprawdę podarunki są takie ważne?
W obecnych czasach, gdy dostęp do wszystkiego jeszcze nigdy nie był taki prosty, a sklepowe półki uginają się od przeróżnych przedmiotów, ciężko jest znaleźć coś, co nada się na prezent i uszczęśliwi drugą osobę. Wiele rzeczy obdarowany może po prostu kupić sobie sam, tak więc kupowanie komuś dziesiątego krawata, czy nowej patelni, zdaje się powoli tracić sens. Znaczenie podarunków ewoluowało i dzisiaj obdarowany oczekuje raczej rzeczy, która go zaskoczy i będzie absolutnie wyjątkowa. Może niech to będzie coś, na co nigdy by nie wpadł i nie domyśliłby się, że dostanie właśnie to?! Pozytywne zaskoczenie, radość, wdzięczność i wzruszenie, to emocje które idealnie określają to, jaki powinien być prezent idealny, na miarę XXI wieku.
Copyright ©2021 | niebanalne-prezenty.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone.