Tort w kształcie motyla to fantastyczny wybór na pierwsze urodziny dziecka, który zachwyci zarówno solenizanta, jak i gości. Jest to przepis na tort motyl, który jest prosty w wykonaniu, a jednocześnie stwarza wiele możliwości dekoracyjnych. Delikatne blaty ciasta przełożone pysznym kremem waniliowym przypominają w smaku kremówkę, co czyni go deserem uwielbianym przez najmłodszych.
Do przygotowania tortu motyl potrzebne będą następujące składniki:
Przygotowanie tortu motyl rozpoczyna się od upieczenia biszkoptu. Tortownicę o średnicy 24 cm należy wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Następnie do miski wsypuje się zawartość opakowania Biszkoptu Dr. Oetkera, dodaje jajka i wodę. Wszystkie składniki miksuje się przez około 5 minut do uzyskania jednolitej masy. Gotowe ciasto przelewa się do przygotowanej tortownicy.
Formę z ciastem wstawia się do piekarnika nagrzanego do 180°C (z grzałką górną i dolną) i piecze przez około 40-45 minut. Po upieczeniu ciasto należy odstawić do całkowitego wystygnięcia.
W międzyczasie przygotowuje się krem. Do miski wlewa się schłodzone mleko, dodaje Krem do tortów i ciast o smaku waniliowym Dr. Oetkera i miksuje przez kilka minut, aż do uzyskania gładkiego kremu. Gotowy krem należy odstawić.
Gdy biszkopt całkowicie ostygnie, należy go ostrożnie przekroić. Z wierzchu ścina się równą warstwę ciasta - z tego fragmentu powstanie tułów motyla. Wyrównane ciasto przecina się na dwa blaty. Z podanych składników przygotowuje się poncz (sok z cytryny, cukier, woda) i nasącza nim oba blaty.
Ścięty wierzch ciasta (tułów) kroi się na pół, uzyskując dwa półkola. Z każdego półkola odkrawa się dwa paski o szerokości około 3 cm, zaczynając od szerszej strony. Paski łączy się tak, aby powstały dwa wrzecionowate kawałki. Między te kawałki ciasta nakłada się cienką warstwę dżemu truskawkowego. Następnie dwa wrzecionowate kawałki układa się jeden na drugim, tworząc w ten sposób tułów motyla.
Pierwszy nasączony blat tortu smaruje się dżemem truskawkowym i przykrywa drugim blatem, nasączoną warstwą do dżemu. Cały tort przecina się na pół, na dwa półkola. Z każdego półkola odkrawa się około 1/3 części, tworząc w ten sposób większą i mniejszą część skrzydła. Elementy przeznaczone na skrzydła układa się upieczonym spodem do góry. Wszystkie boki czterech kawałków ciasta oraz boki i wierzch tułowia należy posmarować przygotowanym kremem. Tułów można na razie wstawić do lodówki, aby krem lekko stężał.
Dekorowanie tortu to etap, który pozwala na pełne uwolnienie kreatywności. W kąpieli wodnej rozgrzewa się gotowe lukry. Za pomocą żółtego Pisaka cukrowego na wierzchu kawałków ciasta wyrysowuje się kształt skrzydeł motyla. Brzegi kawałków ozdabia się klasycznym białym lukrem, a środek skrzydeł różowym lukrem. Całość można dodatkowo udekorować perełkami i ozdobami z opakowania "Mała Księżniczka". Gdy lukry zastygną, można poprawić rysunek pisakiem cukrowym.
Z lodówki wyjmuje się przygotowany tułów i posypuje go Cukrem błyszczącym (Blaskiem pereł). W ten sposób gotowy jest tort motyl, który z pewnością zachwyci.
Przepis na tort motyl oferuje wiele możliwości aranżacji i dekoracji, co czyni go idealnym wyborem na tort urodzinowy dla dziecka. Wiele osób dzieli się swoimi doświadczeniami i zdjęciami swoich tortów, podkreślając, że kształt motyla robi ogromne wrażenie. Nawet jeśli biszkopt czy krem przygotowane są według własnych, sprawdzonych przepisów, pomysł na kształt tortu jest rewelacyjny i zawsze spotyka się z zachwytem.
Tort motylek można przygotować w różnych wersjach smakowych, np. waniliowej, owocowej czy czekoladowej. Dekorację można wzbogacić o świeże owoce, takie jak truskawki, maliny, borówki, winogrona, nektarynki czy kiwi. Alternatywnie, można użyć kolorowych draży, żelków czy posypki, pamiętając jednak, aby ułożyć je na torcie krótko przed podaniem, aby uniknąć rozpuszczenia.
Niektórzy cukiernicy eksperymentują z różnymi rodzajami kremów, od budyniowych, przez kremy na bazie serka mascarpone, po kremy z białej czekolady czy masy cukrowej. Kluczowe jest jednak zachowanie charakterystycznego kształtu motyla, który jest głównym elementem przyciągającym uwagę.
tags: #tort #na #roczek #motyl
Znaczenie prezentów – czy naprawdę podarunki są takie ważne?
W obecnych czasach, gdy dostęp do wszystkiego jeszcze nigdy nie był taki prosty, a sklepowe półki uginają się od przeróżnych przedmiotów, ciężko jest znaleźć coś, co nada się na prezent i uszczęśliwi drugą osobę. Wiele rzeczy obdarowany może po prostu kupić sobie sam, tak więc kupowanie komuś dziesiątego krawata, czy nowej patelni, zdaje się powoli tracić sens. Znaczenie podarunków ewoluowało i dzisiaj obdarowany oczekuje raczej rzeczy, która go zaskoczy i będzie absolutnie wyjątkowa. Może niech to będzie coś, na co nigdy by nie wpadł i nie domyśliłby się, że dostanie właśnie to?! Pozytywne zaskoczenie, radość, wdzięczność i wzruszenie, to emocje które idealnie określają to, jaki powinien być prezent idealny, na miarę XXI wieku.
Copyright ©2021 | niebanalne-prezenty.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone.