W poniedziałek Wielkiego Tygodnia Cerkiew wspomina Józefa syna Jakuba, którego bracia, kierowani zazdrością, sprzedali do niewoli egipskiej. Jego niezasłużone cierpienie, a następnie wywyższenie symbolizują życie Chrystusa. W tym dniu, tj. 22 kwietnia, w naszej parafii o poranku sprawowano godziny kanoniczne z czytaniem św. Ewangelii, natomiast Liturgię Uprzednio Poświęconych Darów, o godzinie 17:00, celebrował ks. Proboszcz Adam Misijuk wspólnie z ks. Pawłem Korobeinikovym.
W Wielki Wtorek usłyszeliśmy o potrzebie gotowości do przyjęcia Chrystusa, co doskonale wyraża przypowieść o Dziesięciu Pannach. Tego dnia, tj. 23 kwietnia, o poranku sprawowano godziny kanoniczne z czytaniem św. Ewangelii, a następnie Liturgię Uprzednio Poświęconych Darów, celebrowaną przez ks. Proboszcza Adama Misijuka, ks. Pawła Korobeinikova i ks. Dawida Romanowicza.
W Wielką Środę Matka Cerkiew wspomina dwa wydarzenia odnoszące się do ekonomii zbawienia rodu ludzkiego: namaszczenie Jezusa Chrystusa przez nierządnicę mirrą (alabastrowym flakonikiem drogiego olejku) oraz zdradę i wydanie Zbawiciela Żydom za trzydzieści srebrników przez Judasza Iskariotę. Tego dnia, tj. 24 kwietnia, w naszej parafii o godzinie 7:00 zostały odsłużone godziny kanoniczne z czytaniem św. Ewangelii, po których rozpoczęła się ostatnia w tym roku Liturgia Uprzednio Poświęconych Darów. Współcelebrowali ją: ks. Proboszcz Adam Misijuk, ks. prot. Piotr Kosiński, ks. prot. Piotr Rajecki, ks. Paweł Korobeinikov, ks. Dawid Romanowicz, ks. protodiakon Jerzy Dmitruk, ks. protodiakon Marek Zyc-Zyckowski oraz ks. d. Łukasz Leonkiewicz. Praktycznie wszyscy obecni w wolskiej świątyni wierni przystąpili do Sakramentu Świętego. Podczas nabożeństwa śpiewał chór parafialny kierowany przez prof. Włodzimierza Wołosiuka.
W Wielki Czwartek Matka Cerkiew wspomina Ostatnią Wieczerzę oraz ustanowienie Sakramentu Eucharystii. Podczas Boskiej Liturgii przygotowuje się Święte Dary dla chorych. Tego dnia, tj. 25 kwietnia, uroczystą Świętą Liturgię Bazylego Wielkiego o godzinie 8:00 celebrował Proboszcz naszej Parafii - ks. mitrat prot. Adam Misijuk, wspólnie z ks. prot. Piotrem Kosińskim, ks. Pawłem Korobeinikovym, ks. Dawidem Romanowiczem, ks. protodiakonem Jerzym Dmitrukiem, ks. protodiakonem Markiem Zyc-Zyckowskim oraz ks. d. Łukaszem Leonkiewiczem. Śpiewał chór parafialny pod dyrekcją prof. Włodzimierza Wołosiuka.
Zgodnie z Ustawem cerkiewnym, Święta Liturgia Św. Bazylego Wielkiego była połączona z wieczernią (nieszporami). Tekst modlitwy brzmiał:
Вечери Твоея тайныя днесь, Сыне Божий, причастника мя приими; не бо врагом Твоим тайну повем, ни лобзания Ти дам, яко Иуда, но яко разбойник исповедаю Тя: помяни мя, Господи, во Царствии Твоем. Аллилуия. Аллилуия. (Przyjmij mnie dzisiaj, Synu Boży, jako uczestnika Twej tajemnej wieczerzy, gdyż nie zdradzę Twym wrogom tajemnicy, ani też nie pocałuję Ciebie jak Judasz, lecz jak łotr wyznaję Ciebie: Wspomnij mnie, Panie, w Królestwie Twoim. Alleluja. Alleluja.)
Po zakończeniu Świętej Liturgii wieczorem tego samego dnia o godzinie 17:00 sprawowane było nabożeństwo jutrzni Wielkiego Piątku. Nabożeństwo to jest wyjątkowe i niepowtarzalne w swojej formie i treści. Można je określić jako czuwanie wraz z Chrystusem w Sądzie Getsemani. Przewodniczył mu Proboszcz naszej Parafii - ks. mitrat prot. Adam Misijuk, a asystowali mu: ks. prot. Piotr Kosiński, ks. prot. Piotr Rajecki, ks. Paweł Korobeinikov, ks. Dawid Romanowicz, ks. protodiakon Jerzy Dmitruk, ks. protodiakon Marek Zyc-Zyckowski oraz ks. d. Łukasz Leonkiewicz. Wielkopiątkowe antyfony, tropariony i inne pieśni jutrzni wykonał chór parafialny dyrygowany przez prof. Włodzimierza Wołosiuka.
Wielki Piątek jest dniem szczególnym w cerkiewnym kalendarzu liturgicznym. Tego dnia wspominamy śmierć na krzyżu Pana naszego Jezusa Chrystusa. Z tego też powodu w Wielki Piątek w żadnej cerkwi prawosławnej nie jest sprawowana Święta Liturgia - Ofiara Eucharystyczna, bowiem nasz Zbawiciel sam składa siebie w ofierze. Ojcowie Cerkwi mówią, że Jezus Chrystus na krzyżu był Tym, który ofiarę przyjął, który ofiarę złożył i który sam stał się ofiarą. W Wielkopiątkowe popołudnie parafianie uczestniczyli w nabożeństwie wieczornym, na którym czytane były fragmenty ze Starego Testamentu (paremije).
Wielką Sobotę wspominamy pogrzeb Pana naszego Jezusa Chrystusa oraz zstąpienie Zbawiciela do otchłani. Poprzez ten fakt rodzaj ludzki został wezwany przez naszego Zbawiciela ze zniszczalności do życia wiecznego. Tego dnia, tj. 27 kwietnia, w naszej parafii o godzinie 7:00 sprawowana była uroczysta Boska Liturgia św. Bazylego Wielkiego, która zgodnie z cerkiewnym Ustawem, rozpoczęła się wieczernią. Nabożeństwu przewodniczył Proboszcz naszej Parafii - ks. prot. Adam Misijuk, zaś współcelebrantami Świętej Liturgii byli: ks. prot. Piotr Kosiński, ks. prot. Piotr Rajecki, ks. Paweł Korobeinikov, ks. Dawid Romanowicz, ks. protodiakon Jerzy Dmitruk, ks. protodiakon Marek Zyc-Zyckowski oraz ks. d. Andrej Enachi. Całość nabożeństwa upiększył swym modlitewnym śpiewem chór parafialny kierowany przez prof. Włodzimierza Wołosiuka.
Charakterystyczną cechą wielkosobotniej Świętej Liturgii jest połączenie jej z wieczernią. Po zakończeniu Świętej Liturgii duchowieństwo udało się na środek świątyni, gdzie dokonano pierwszego w tym roku poświęcenia pokarmów paschalnych.
Tłusty czwartek to jedno z najbardziej wyczekiwanych świąt w Polsce. Jest symbolem radości, wspólnego świętowania i okazją do beztroskiego delektowania się słodkimi przysmakami. Jego obchody są mocno zakorzenione w kulturze i co roku przyciągają uwagę zarówno miłośników tradycji, jak i łasuchów. To dzień, w którym bez wyrzutów sumienia można pozwolić sobie na kaloryczne przysmaki.
Świętowanie Tłustego Czwartku ma swoje korzenie w czasach starożytnych, kiedy to organizowano uczty ku czci odejścia zimy i nadejścia cieplejszych dni. Spożywano wtedy treściwe potrawy, bogate w tłuszcz i mięso, które miały zapewnić siłę i dostatek na nadchodzące miesiące. W tamtych czasach popularne były przede wszystkim smażone w tłuszczu placki i chlebowe wypieki, nierzadko nadziewane słoniną. Tego dnia nie obowiązywały żadne ograniczenia żywieniowe, a wręcz przeciwnie - im bardziej suto zastawiony stół, tym lepiej wróżono gospodarzowi.
Wraz z rozprzestrzenianiem się chrześcijaństwa w Europie, wiele dawnych obyczajów zaczęło być dostosowywanych do nowej religii. Tłusty czwartek został włączony do kalendarza liturgicznego jako dzień poprzedzający ostatni tydzień karnawału. Był to czas radosnego świętowania, ale także przygotowania do Wielkiego Postu, podczas którego obowiązywała wstrzemięźliwość w jedzeniu. Tradycyjne tłuste dania zaczęły ustępować miejsca słodkim wypiekom, które z czasem stały się nieodłącznym elementem tego dnia. Pączki w swojej pierwotnej wersji różniły się od tych znanych dzisiaj - wypełniano je mięsem i skwarkami.
Tłusty Czwartek przypada na ostatni czwartek przed Wielkim Postem, który z kolei zaczyna się w Środę Popielcową. Ze względu na ruchomą datę Wielkanocy, data Tłustego Czwartku zmienia się co roku. Jest to święto, które wypada 52 dni przed Niedzielą Wielkanocną.
Pączki to niewątpliwie król tego dnia. Choć kiedyś były one przyrządzane w wersji wytrawnej, dzisiaj królują te z różnymi słodkimi nadzieniami. Tradycyjnie nadziewane różą, budyniem czy czekoladą, są pokryte lukrem lub posypane cukrem pudrem, co nadaje im wyjątkowego smaku. Symbolizują obfitość i dobrobyt, dlatego nie może ich zabraknąć na stole podczas obchodów tego dnia.
Faworki, zwane także chrustem, stanowią lekką i kruchą alternatywę dla bardziej kalorycznych słodkości. Ich delikatna konsystencja sprawia, że są doskonałym dodatkiem do filiżanki kawy lub herbaty. Ciasto, które jest niezwykle cienkie, po usmażeniu staje się chrupiące. Ich nazwa pochodzi od francuskiego słowa „faveur”, które oznacza wstążkę, co idealnie pasuje do ich kształtu.
Oponki to kolejny przysmak, który pojawia się na stołach w wielu domach. Są to małe, okrągłe ciastka smażone na głębokim tłuszczu, często z dodatkiem wanilii lub cukru. Ich kształt przypomina oponę, stąd nazwa. Zwykle posypane cukrem pudrem, stanowią doskonałą alternatywę dla większych wypieków, takich jak pączki.
Współczesne świętowanie tego dnia w Polsce wiąże się ze spędzaniem czasu z bliskimi przy stole. W wielu domach to okazja do wspólnego pieczenia, dzielenia się przysmakami i relaksu. Tradycyjnie, rodziny spotykają się, by cieszyć się jedzeniem, śmiechem i rozmowami. Często domowe wypieki są przygotowywane z dbałością o szczegóły, tak by cieszyły nie tylko smakiem, ale i wyglądem. W wielu przypadkach to także moment, by zrealizować kulinarne eksperymenty, tworząc nowe wersje tradycyjnych receptur.
W dniach poprzedzających to święto piekarnie i cukiernie przygotowują się na ogromne zamówienia. Codziennie wypiekane są setki tysięcy słodkości, a klienci chętnie odwiedzają lokale, by kupić swoje ulubione smakołyki. W popularniejszych miejscach zdarzają się długie kolejki, zwłaszcza w godzinach porannych, kiedy to wielu ludzi chce kupić świeże wypieki. Cukiernie oferują także innowacyjne smaki, wprowadzając na rynek wersje z unikalnymi nadzieniami, takimi jak egzotyczne owoce, czy trunki.
Zwyczaje związane z ostatnim dniem karnawału różnią się w zależności od kraju, ale wspólnym mianownikiem jest radość, festiwale i obfite jedzenie. Choć Tłusty Czwartek jest świętem popularnym w Polsce, w innych częściach świata obchodzony jest pod innymi nazwami i w różnych formach. Wiele krajów ma swoje własne tradycje kulinarne i obrzędy związane z tym dniem, które pozwalają mieszkańcom pożegnać karnawałowy okres przed nadchodzącym postem.
Mardi Gras, czyli „tłusty wtorek”, to francuska wersja karnawałowego święta, które jest obchodzone głównie we Francji oraz w innych krajach anglojęzycznych. Jest to ostatni dzień karnawału, pełen zabaw, festiwali i hucznych ulicznych maskarad. W tym dniu spożywa się różnorodne dania, a jednym z najpopularniejszych jest naleśnik, który można podać z cukrem, syropem klonowym, owocami lub innymi słodkimi dodatkami.
W Niemczech ostatni dzień przed Postem obchodzony jest pod nazwą Faschingsdienstag lub Rosenmontag. Jest to czas radosnych i kolorowych parad, które odbywają się w miastach na całym terytorium kraju. Uczestnicy tych wydarzeń często przebierają się w kostiumy, a ulice pełne są tańców, muzyki i śmiechu. Niemiecki Faschingsdienstag charakteryzuje się również spożywaniem słodkich wypieków, w tym tradycyjnych ciastek z marmoladą lub kremem. Podobnie jak polski tłusty czwartek, babski karnawał otwiera ostatni tydzień przed Wielkim Postem.
W Wielkiej Brytanii zamiast tłustego czwartku obchodzi się tłusty wtorek. Święto jest określane jako Pancake Day i rzecz jasna jest to dzień, w którym cały kraj zajada się tradycyjnymi grubymi naleśnikami z przeróżnymi polewami i dodatkami. W Wielkiej Brytanii jest to ostatni dzień karnawału. Co ciekawe, odpowiednik polskiego tłustego czwartku w Wielkiej Brytanii, to nie tylko okazja do objadania się słodkościami, ale również do aktywnych zabaw, które pozwolą spalić spożyte kalorie. Mowa o Pancake Race, czyli naleśnikowym wyścigu, polegającym na biegu i podrzucaniu naleśników na patelni jednocześnie.
We Francji, podobnie jak w Wielkiej Brytanii, odpowiednik polskiego tłustego czwartku obchodzony jest we wtorek, dzień przed Środą Popielcową. Francuzi nazywają to święto "mardi gras", co oznacza "dzień słodkości". Jest to ostatni z "siedmiu tłustych dni" i jest to święto wyrosłe z tradycji ludowej. W ten dzień francuskie dzieci chętnie przebierają się w różne stroje, malując twarze na kolorowo, by uczestniczyć w karnawałowych korowodach. To ostatni dzień, kiedy mieszkańcy Francji pozwalają sobie na prawdziwą ucztę przed rozpoczęciem postu. Zajadają się wówczas goframi, faworkami i podobnie jak w polski tłusty czwartek - pączkami. Popularnym przysmakiem w "dzień słodkości" są także crepes suzette, czyli naleśniki z sosem pomarańczowym.
Maslenica, czyli odpowiednik tłustego czwartku w Rosji, trwa nie jeden dzień, a cały tydzień! Zwana jest również serowym tygodniem lub mięsopustem. Co ciekawe, Maslenica rozpoczyna się bezmięsnym postem, a każdy dzień świętowania wiąże się z inną tradycją. Wówczas najczęściej wspólnie z rodziną spożywa się smażone naleśniki. W środę na stole pojawiają się obfite dania. Słodkości stanowią symbol udanego życia miłosnego, czerwony kawior spożywają osoby, które chcą powiększyć rodzinę, a naleśniki ze śmietaną to danie, które ma sprzyjać dobremu zdrowiu. Maslenica to także zabawy na śniegu, jazda sankami, konno i przede wszystkim objadanie się blinami, które są symbolem słońca i nadchodzącej wiosny.
W Grecji odpowiednikiem naszego tłustego czwartku jest Tsiknopempti. Święto obchodzi się 11 dni przed "Czystym Poniedziałkiem", czyli odpowiednikiem polskiej Środy Popielcowej. Tsiknopempti wypada w ostatni czwartek przed rozpoczęciem postu. W prawosławnej Grecji post trwa 40 dni i często nie spożywa się tam w tym okresie mięsa, a nawet nabiału i oliwy aż do Wielkanocy. Właśnie dlatego Grecy raczej nie sięgają tego dnia po słodkości tak jak w polski tłusty czwartek. Na stołach królują wówczas ogromne ilości grillowanego mięsa, które spożywa się podczas długiej biesiady.
W Cerkwi prawosławnej Wielki Czwartek jest dniem szczególnym, upamiętniającym ustanowienie Sakramentu Eucharystii. Rano w świątyniach odprawiana jest liturgia św. Bazylego Wielkiego, podczas której przygotowuje się Dary dla chorych. Czwartek jest pierwszym z trzech najważniejszych dni Wielkiego Tygodnia. Wieczorem celebrowana jest jutrznia Wielkiego Piątku, podczas której wierni, stojąc z zapalonymi świecami, wysłuchują 12 fragmentów Ewangelii opowiadających o męce i śmierci Chrystusa. Światło to wierni zabierają do domów, gdzie dymem symbolicznie znaczą progi i obchodzą wszystkie pomieszczenia, czyniąc znak krzyża. Świece te używane są później podczas wszystkich uroczystych modlitw.
W tradycji prawosławnej Wielki Czwartek bywa nazywany czystym. Domostwo powinno być już tego dnia wysprzątane na święta. To także dzień, który tradycyjnie zaczynał się kąpielą, najlepiej w wodzie przyniesionej wczesnym rankiem ze studni, rzeki lub ze strumienia, co miało oczyszczać i dawać zdrowie na cały rok. Przez cały Wielki Tydzień w wielu prawosławnych rodzinach zachowywany jest ścisły post. W niektórych - w czwartek, piątek i sobotę - ogranicza się gotowanie potraw, a podstawą jadłospisu są chleb, woda (kompot), warzywa i owoce.
Wielkanoc obrządków wschodnich tylko raz na jakiś czas wypada w tym samym terminie co u katolików. Różnice wynikają z innego sposobu wyliczania daty święta w obu obrządkach. Często prawosławni świętują później, maksymalnie nawet pięć tygodni po katolikach.
Dobrze nam znany w Polsce tłusty czwartek ma na całym świecie wiele swoich odpowiedników. Nie wszystkie związane są z pączkami, ale każdej z tych tradycji towarzyszy coś pysznego do jedzenia.
Mardi Gras to obchodzone we Francji święto, najbardziej zbliżone do tłustego czwartku. Obchodzi się je jednak znacznie huczniej, niż my obchodzimy tłusty czwartek - z tej okazji we Francji organizowane są festiwale i parady, a ludzie wychodzą na ulice w karnawałowych przebraniach. W przeciwieństwie do polskiej tradycji jest to ostatni dzień przed środą popielcową, czyli… tłusty wtorek. To ostatni dzień, kiedy Francuzi pozwalają sobie na wielkie obżarstwo przed rozpoczęciem postu i świętują ten dzień goframi, faworkami i podobnie jak u nas - pączkami.
Pancake Tuesday to inaczej naleśnikowy wtorek. Jak nazwa wskazuje Brytyjczycy ostatni dzień karnawału świętują przy stole pełnym naleśników. Naleśniki te mogą być serwowane na słodko, np. z dżemem, czekoladą lub bitą śmietaną, ale popularne są także wersje wytrawne, np. z mięsem lub warzywami. Oprócz rodzinnego smażenia naleśników z Pancake Tuesday wiąże się jeszcze inna tradycja, pozwalająca spalić trochę zjedzonych kalorii.
Ta niemiecka odmiana tłustego czwartku świętowana jest najhuczniej w nadreńskich miastach. Tam święto to zwane jest także babskim karnawałem - mężczyźni nie powinni tego dnia wychodzić z domu w krawacie, gdyż może on zostać obcięty przez czyhające na niego kobiety z nożyczkami. Oprócz odbywających się w mieście defilad i korowodów jest to także dzień wolny od zajęć w szkole. Również zaglądając tego dnia do piekarni, musimy być przygotowani na niespodzianki: sprzedawca może zaskoczyć nas przebraniem za diabła. A do piekarni warto zajrzeć, bo tego dnia królują tam pączki z najróżniejszymi nadzieniami, polewami i posypkami!
Skandynawski tłusty czwartek również nie wypada w czwartek, lecz w niedzielę. To ostatnia niedziela przed Wielkim Postem, kiedy Norwegowie zajadają się pączkami, oponkami oraz słodkimi bułeczkami.
Tym razem mowa nie o jednym dniu świętowania, lecz o całym tygodniu. Maslenica to prawosławna tradycja - święto rozpoczyna się dokładnie siedem tygodni przed Wielkanocą. Zwana jest także serowym tygodniem lub mięsopustem, gdyż w przeciwieństwie do innych krajów, w których tamtejsze odmiany tego święta wiążą się z niekontrolowanym obżarstwem, Maslenica rozpoczyna bezmięsny post. Każdy dzień trwania Maslenicy wiąże się ściśle z innymi tradycjami, lecz podczas trwania całego tygodnia świętującym towarzyszą naleśniki, które smażą wspólnie z rodziną.
tags: #tlusty #czwartek #w #prawoslawiu
Znaczenie prezentów – czy naprawdę podarunki są takie ważne?
W obecnych czasach, gdy dostęp do wszystkiego jeszcze nigdy nie był taki prosty, a sklepowe półki uginają się od przeróżnych przedmiotów, ciężko jest znaleźć coś, co nada się na prezent i uszczęśliwi drugą osobę. Wiele rzeczy obdarowany może po prostu kupić sobie sam, tak więc kupowanie komuś dziesiątego krawata, czy nowej patelni, zdaje się powoli tracić sens. Znaczenie podarunków ewoluowało i dzisiaj obdarowany oczekuje raczej rzeczy, która go zaskoczy i będzie absolutnie wyjątkowa. Może niech to będzie coś, na co nigdy by nie wpadł i nie domyśliłby się, że dostanie właśnie to?! Pozytywne zaskoczenie, radość, wdzięczność i wzruszenie, to emocje które idealnie określają to, jaki powinien być prezent idealny, na miarę XXI wieku.
Copyright ©2021 | niebanalne-prezenty.pl | Wszelkie prawa zastrzeżone.